I Prodotti TipiciL'agricoltura abruzzese vive un'importante fase di trasformazione. ha rivalutato il concetto di qualità sulla quantità ed ha riscoperto , nelle zone interne , le colture dello zafferano e dei legumi. Numerose aziende , inoltre, hanno sviluppato colture biologiche e biodinamiche a tutela dell'ambiente e della salute dei consumatori. In Abruzzo dai tempi di Ovidio , l'olivo e la vite trovano il terreno e il clima ideale per produrre vini ed olii di grande qualità. |
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